Belinskogo 6

Du vil ikke gå dig villig i at finde denne restaurant, da navnet er hele adressen - Belinksogo 6! Beliggende lige langt fra fire metrostationer (Gostinny dvor, Maykovskaya, Chernyshevskaya og Vladimirskaya), fik gaden sit navn i 1923 Petrograd, da byen begyndte at lægge de værste revolutioner og borgerkrig bag sig og så frem til en lys ny kunstnerisk og kulturel fremtid. Interiøret minder om denne æra, dekoreret i en eklektisk Petersburg moderne stil med moderne præg.

Menuen er udarbejdet af den berømte lokale kok Aleksandr Fomenko (som også er ansvarlig for Maghrib, Tinkoff, Parusa og Zoom café), og den er baseret på italiensk cuisine med spanske tapas og de obligatoriske asiatiske wokretter. Der er en omfattende vinkort, som er samlet af Parusa restaurantens sommelier, Yury Schupko. Den frokost, vi var der, havde supper og salater, men disse oversteg forventningerne både i volumen samt friskheden og kvaliteten af ingredienserne. Hold også øje med særlige menuer og tilbud med temaer for lokale helligdage, såsom den internationale kvindedag, fasten og Valentinsdag.