Probka

Probka (der Name bedeutet Weinkorken) ist ein italienisches Restaurant und Weinbar, das seit über 10 Jahren geöffnet ist und den Standard für moderne italienische Küche in der Stadt gesetzt hat.

Man kann immer sagen, dass man ein großartiges kulinarisches Erlebnis haben wird, wenn das Personal einen mit einer entspannten Haltung und unaufdringlichen Lächeln begrüßt und wirklich versucht zu verstehen, was man möchte, indem es Vorschläge macht und detaillierte Beschreibungen nicht nur von der Speisekarte, sondern auch von den Tagesangeboten gibt. Probka ist so ein Ort - intelligent, raffiniert, großartiges Essen, ja, aber auch freundlich, ungezwungen und wirklich einladend. Man kann nicht falsch wählen, wenn man von der Speisekarte oder dem Tagesangebot auswählt, egal ob mit alten Favoriten wie Lasagne (passend feucht) oder interessanteren Nudeln wie den Tagliolini mit Garnelen und Sahne, die wir probiert haben. Die Waldbeeren-Suppe, eine Art Sommermousse, war nicht auf der Speisekarte, aber unsere Kellnerin schaffte es, für unsere Dreiergruppe jeweils eine Portion zu finden. Achten Sie auf regelmäßige Auftritte der Hausband Frukty, einer lokalen Swing-Band, die Covers berühmter Jazz- und Popsongs spielt.

Frühstücke sind von 09:00 bis 12:00 an Werktagen und von 10:00 bis 13:00 am Wochenende verfügbar, mit Ihrer Wahl von Syrniki (einer russischen Spezialität, Quarkpfannkuchen), Croissants, geräuchertem Lachs, Vollkorntoast, hausgemachten Joghurt mit Beeren oder Honig, Ricotta, Haferbrei mit Marmelade, Sandwiches, Omelettes, frisch gepressten Säften und natürlich dampfenden Töpfen Kaffee.

Probka ist ein Nichtraucherrestaurant.