Truffaldino

Truffaldino aus Bergamo war ein berühmter sowjetischer Film mit einem italienischen Clown, und das Truffaldino-Restaurant nutzt dies, um den Geist Italiens zu beschwören, mit einem in Bergamo ausgebildeten Koch, harlekinhaften Fliesen auf dem Boden und Drucken von Bernardino Fungai an den Wänden. Mit Raucher- und Nichtraucherbereichen, einem Spielbereich für Kinder (und Unterhaltungsprogramm an Sonntagen), einer Bar, einer überdachten Veranda sowie einer Terrasse im Freien gibt es viele Sitzmöglichkeiten. Große Bildschirme zeigen lokale Zenit-Spiele und andere wichtige Veranstaltungen, aber das Restaurant ist groß genug, dass man immer einen Bereich finden kann, der nicht im Fußballfieber gefangen ist.

Truffaldino zeichnet sich durch einen der wenigen Holzofen-Pizzaöfen in der Stadt aus, und man kann den Unterschied in der Qualität der dünn belegten Pizzen wirklich schmecken. Wir haben ein paar ausprobiert und beide waren perfekt zubereitet mit einem knusprigen und leicht gebräunten Rand. Der Oktopussalat war ebenfalls eine Entdeckung. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten und saisonalen Menüänderungen sorgen dafür, dass es immer etwas Neues zu probieren gibt, und der hauseigene Konditor produziert köstliches Tiramisu und andere Leckereien. Dies ist eine großartige Option, wenn Sie die zeitgenössischen Kunstgalerien und andere Interessen von Vasilievsky Ostrov erkundet haben.