Stolle Cafe and Pies
San Petersburgo
Stolle toma su nombre de los pasteles navideños tradicionales hechos en Sajonia, y coincide con el apellido de la abuela del fundador; ¡dos asociaciones que decidió que serían perfectas para sus cafeterías! Se utilizan recetas rusas tradicionales para crear los pasteles, que vienen en una variedad de sabores salados, dulces y estacionales. Prueba el pastel de conejo y champiñones para una comida de invierno abundante, o el pastel de cereza en verano y el pastel de arándano en otoño. Los interiores han sido diseñados en un elegante estilo de finales del siglo XIX a principios del siglo XX, complete con suelos de parquet de roble, candelabros de bronce y sofás de cuero. La primera cafetería se inauguró en 2002 en la isla Vasilievskiy y ahora hay ocho en toda la ciudad, así como en ciudades de toda Rusia, Asia Central y los estados bálticos.