1001 Nights

Sijaitsee muutaman sadan jardin päässä Eremitaasista, ihanteellinen paikka maistaa Keski-Aasian eksoottisia ruokia. Kadulta astuminen sisään on kuin matka toiseen maailmaan, jossa on holvikattoja, eksoottista sisustusta, ylellisiä kalusteita, maalattuja seiniä, lempeästi kohisevia vesielementtejä ja tietenkin lämmin itämainen tervetuloa.

Aloita ateriasi muutamalla paikallisella ruualla, lämpimänä tai kylmänä, ehkä lämmittävällä keitolla kylmän talvipäivän aikana tai valikoimalla kylmiä salaatteja, jotka perustuvat venäläisiin ja keski-aasialaisiin resepteihin, joissa on esimerkiksi munakoisoa, granaattiomenan siemeniä ja pähkinöitä. Kokeile sitten yhtä pääruokaa, kuten shashlikia tai dolma kebabia, valittuna kanasta, naudanlihasta tai lammaslihasta, yhdessä viinirypäleiden, mehukkaiden ja makeiden uzbekistania dumplingien tai kansallisen riisiruoan, plovin, kanssa. Jos kala on mieluisampaa, voit kokeilla lohifilettä. Varmista, että saat valikoiman jaettavia vihanneksia, kuten tomaatteja, paprikoita tai paistettua munakoisoa, lisää tuoretta flatbreadia ja kokeile paikallista tulista kastiketta, adjikaa, maustamaan asioita. Tarjolla on täydellinen valikoima viiniä, olutta ja väkeviä alkoholijuomia, tai valitse potillinen jasmiiniteetä.