La Maree

Kansainvälisen 'Chaine des Rotisseurs' -järjestön jäsen, La Maree on korkealaatuinen kala- ja mereneläväravintola ja boutique, joka avattiin Pietarissa vuonna 2010, liittyen siten kahteen olemassa olevaan Moskovan ravintolaan samalla nimellä. Sisustussuunnittelu on samanlainen kuin Moskovan ravintoloissa, nimittäin roomalaiset mosaiikit, joissa on Poseidon ja muita kalateemoja, tarkat kopiot mosaiikeista, joita löytyy Bordeaux'n museosta. Laaja menu sisältää tuoreimmat ja eksklusiivisimmat tuotteet Venäjällä, eläviä ja jäähdytettyjä kaloja, tuoreita mereneläviä ja herkkuja, jotka toimitetaan päivittäin lentäen, mutta koskaan ei enempää kuin 3 tai 4 tuntia matka-aikaa. Pietarin ravintola tarjoaa laajimman valikoiman venäläisiä kaloja minkään ravintolan valikoimista maassa. Tarjolla on syöksikö, tähtisärkikalaa, silakkaa, nurkkakalaa, haukea, hopeakata, ruskeaa ja jokikalaa, punasiipipuhvelia, navagaa, turskaa, kampelaa ja monia muita. Lisäksi on boutique, joka erikoistuu tuoreimpiin mereneläviin ja kaloihin, mukaan lukien yli 15 tyyppiä ostereita, harvinaisia kaloja ja eksklusiivisia gastronomisia tuotteita Euroopasta.