Probka

Probka (le nom signifie bouchon de vin) est un restaurant italien et un bar à vino qui est ouvert depuis plus de 10 ans et a établi la norme pour la cuisine italienne moderne dans la ville.

On peut toujours dire que vous allez avoir une grande expérience culinaire lorsque le personnel vous accueille avec une attitude détendue et des sourires naturels et essaie vraiment de comprendre ce que vous voulez, en fournissant des suggestions et des descriptions détaillées non seulement de ce qui est au menu, mais aussi des spécialités du jour. Probka est ce genre d'endroit - intelligent, sophistiqué, une excellente cuisine oui, mais aussi amical, décontracté et réellement accueillant. Vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant dans le menu ou le tableau des spécialités, que ce soit avec des classiques tels que les lasagnes (suffisamment moelleuses) ou des pâtes plus intéressantes comme les tagliolini aux crevettes et à la crème que nous avons essayées. La Soupe de Baies des Forêts, une sorte de souris d'été, n'était pas au menu mais notre serveuse a réussi à trouver une portion pour chacun de notre groupe de trois. Soyez attentif aux performances régulières du groupe résident Frukty, un groupe de swing local qui interprète des reprises de célèbres chansons de jazz et de pop.

Petits déjeuners disponibles de 09h00 à 12h00 les jours de travail, et de 10h00 à 13h00 le week-end, avec votre choix de syrniki (une spécialité russe, des beignets de caillé), croissants, saumon fumé, pain brun grillé, yaourts faits maison avec des baies ou du miel, ricotta, bouillie avec de la confiture, sandwiches, omelettes, jus fraîchement pressés et bien sûr des cafetières de café fumant.

Probka est un restaurant non-fumeur.