Yeliseyev Merchants
San Pietroburgo
L'edificio all'angolo tra Malaya Sadovaya e il prospetto Nevsky fu costruito all'inizio del 20° secolo come vetrina per il commercio dei fratelli Yeliseev. Con le sue alte finestre in acciaio, le quattro statue sulla facciata che rappresentano l'Industria, il Commercio, l'Arte e la Scienza, e i suoi interni in vetro colorato, specchiati e in legno scuro, rimane un punto di riferimento dell'architettura in stile moderno. Nazionalizzato dopo la rivoluzione d'ottobre, mantenne le sue associazioni elitiste per la gerarchia del partito comunista che poteva fare la spesa qui per acquistare prelibatezze come mandarini, banane, ananas e caviale, delizie non disponibili per i cittadini comuni. Dopo un inizio altalenante durante i giorni post-sovietici, nel 2010 il governo cittadino affittò il negozio per un periodo di 10 anni al businessman locale e ristoratore Evgeny Pirgozhin, con la condizione che venisse restaurato ai suoi antichi splendori. Quando il negozio riaprì nella primavera del 2012, fu un successo immediato tra i locali e i visitatori. Gli interni sono stati ora completamente restaurati (con l'aggiunta della palma centrale), venditori di cibi pregiati e personale sono stati importati dalla Francia, e non meno di tre ristoranti sono stati aperti nel sito - una caffetteria al piano terra, il ristorante Mezzanine con un menu dello chef stellato Michelin Julien Lachenaud, e il seminterrato Sklad (Magazzino) Numero 5 con le ricette dei fratelli Yeliseev. Ci sono banconi per carne, formaggio e vino, pasticceria, ostriche, caviale, e fai attenzione alle fondue di cioccolato. L'unica nota stonata per noi sono le figure in cera dei due fratelli che salutano dalla mezzanina. Altrimenti è un'ottima aggiunta al patrimonio della città e alla scena gastronomica contemporanea.