Stolle Cafe and Pies

Stolle ontleent zijn naam aan de traditionele kersttaarten gemaakt in Saksen, en komt overeen met de familienaam van de grootmoeder van de oprichter - twee associaties waarvan hij besloot dat ze perfect zouden zijn voor zijn cafés! Traditionele Russische recepten worden gebruikt om de taarten te creëren, die een scala aan hartige, zoete en seizoensgebonden smaken hebben. Probeer de konijnen- en champignonpastei voor een vullende wintermaaltijd, of kersentaart in de zomer en veenbessenpastei in de herfst. De interieurs zijn ontworpen in een elegante stijl van het late 19e tot het vroege 20e eeuw, compleet met eiken parketvloeren, messing kroonluchters en leren banken. Het eerste café opende in 2002 op Vasilievskiy ostrov en zijn nu nummer acht door de stad, evenals in steden door heel Rusland, Centraal-Azië en de Baltische staten.