Yeliseyev Merchants
Stpetersburg
Het gebouw op de hoek van Malaya Sadovaya en Nevsky prospekt werd aan het begin van de 20e eeuw gebouwd als een etalage voor de merchandising van de broers Yeliseev. Met zijn hoge stalen ramen, de vier gevelbeelden die Industrie, Handel, Kunst en Wetenschap vertegenwoordigen, en zijn glas-in-lood, spiegels en interieurs van donker hout, blijft het een hoogtepunt van stijl moderne architectuur. Genationaliseerd na de Oktoberrevolutie, behield het zijn elitair associaties voor de hiërarchie van de Communistische partij die hier mochten winkelen om delicatessen te kopen zoals mandarijnen, bananen, ananas en kaviaar, delicatessen die niet beschikbaar waren voor gewone burgers. Na een turbulent begin tijdens de post-Sovjet dagen, verhuurde de stadsregering in 2010 de winkel voor een periode van 10 jaar aan lokale zakenman en restaurateur Evgeny Pirgozhin, op voorwaarde dat het werd hersteld naar zijn vroegere glorie. Toen de winkel in het voorjaar van 2012 heropende, was het een onmiddellijke hit bij zowel de lokale bevolking als bezoekers. De interieurs zijn nu volledig hersteld (met de toevoeging van de centrale palmboom), fijne voedselverkopers en personeel zijn geïmporteerd uit Frankrijk, en niet minder dan drie restaurants zijn geopend op de locatie - een koffieshop op de begane grond, het Mezzanine restaurant met een menu van de met een Michelinster bekroonde chef Julien Lachenaud, en de kelder Sklad (Warehouse) Nummer 5 met de eigen recepten van de broers Yeliseev. Er zijn balies voor vlees, kaas en wijn, patisserie, oesters, kaviaar, en let op de chocoladefondues. De enige valse noot voor ons zijn de wassen beelden van de twee broers die zwaaien vanuit de mezzanine. Verder een fantastische aanvulling op het erfgoed van de stad en de hedendaagse gastronome scène.