Probka

Probka (nazwa oznacza korek do wina) to włoskiej restauracji i winiarni, która działa od ponad 10 lat i ustala standardy nowoczesnej kuchni włoskiej w mieście.

Zawsze można powiedzieć, że czeka nas wspaniałe kulinarne doświadczenie, gdy personel wita nas wyluzowaną postawą i naturalnymi uśmiechami oraz naprawdę stara się zrozumieć, czego chcemy, udzielając sugestii i szczegółowych opisów nie tylko tego, co znajduje się w menu, ale także specjalności dnia. Probka to właśnie takie miejsce - inteligentne, wyrafinowane, tak, świetne jedzenie, ale także przyjazne, luźne i naprawdę gościnne. Nie można się pomylić wybierając z menu lub tablicy z daniami specjalnymi, czy to ze starymi ulubieńcami, takimi jak lasagne (odpowiednio wilgotna), czy bardziej interesującymi makaronami, takimi jak tagliolini z krewetkami i śmietaną, które próbowaliśmy. Zupa z leśnych owoców, rodzaj letniego musu, nie była w menu, ale nasza kelnerka zdołała znaleźć po jednej porcji dla naszej trójki. Uważaj na regularne występy zespołu Frukty, lokalnego zespołu swingowego, który gra covery znanych piosenek jazzowych i popowych.

Śniadania dostępne od 0900 do 1200 w dni robocze, i od 1000 do 1300 w weekendy, z wyborem syrników (rosyjska specjalność, placuszki twarogowe), croissantów, wędzonego łososia, brązowego tostu, domowych jogurtów z owocami lub miodem, ricotty, owsianki z dżemem, kanapek, omletów, świeżo wyciskanych soków i oczywiście parujących filiżanek kawy.

Probka to restauracja dla niepalących.