1001 Nights

Localizado a algumas centenas de jardas do Hermitage, um lugar ideal para provar os pratos exóticos da Ásia Central. Entrar pela rua é como fazer uma viagem para outro mundo de tetos abobadados, decoração exótica, móveis luxuosos, murais pintados, características de água suavemente murmurantes e, claro, uma calorosa recepção oriental.

Comece a sua refeição com alguns pratos locais, quentes ou frios, talvez uma sopa reconfortante em um frio dia de inverno ou uma seleção de saladas frias baseadas em receitas russas e da Ásia Central incorporando beringelas, sementes de romã e nozes, por exemplo. Depois experimente um dos principais pratos de carne, como shashlik ou dolma kebab, com escolha de frango, carne de vaca ou cordeiro, juntamente com um prato de folhas de videira, bolinhos uzbecos suculentos e doces, ou o prato nacional de arroz, plov. Se peixe for a sua preferência, você pode experimentar o bife de salmão. Certifique-se de pedir uma seleção de verduras para compartilhar, como tomates, pimentões ou beringela assada, adicione um pão achatado recém-assado e experimente o molho picante local, adjika, para apimentar as coisas. Há um menu completo de vinhos, cervejas e bebidas alcoólicas, ou escolha um pote de chá de jasmim.