Probka

Probka (o nome significa rolha de vinho) é um restaurante italiano e bar de vinhos que está aberto há mais de 10 anos e estabeleceu o padrão para a cozinha italiana moderna na cidade.

Você sempre pode perceber que vai ter uma ótima experiência culinária quando a equipe o recebe com uma atitude relaxada e sorrisos naturais e realmente tenta entender o que você deseja, fornecendo sugestões e descrições detalhadas não apenas do que está no menu, mas também das especialidades do dia. Probka é esse tipo de lugar - elegante, sofisticado, ótima comida sim, mas também amigável, descontraído e genuinamente acolhedor. Você não pode errar escolhendo do menu ou do quadro de especialidades, quer sejam velhos favoritos como lasanha (apropriadamente úmida) ou pastas mais interessantes como o tagliolini com camarões e creme que experimentamos. A Sopa de Frutas da Floresta, uma espécie de mousse de verão, não estava no menu, mas nossa garçonete conseguiu encontrar uma porção para cada um de nosso grupo de três. Fique atento a apresentações regulares da banda residente Frukty, uma banda local de swing que toca versões de famosas canções de jazz e pop.

Os pequenos-almoços estão disponíveis das 09:00 às 12:00 nos dias de trabalho e das 10:00 às 13:00 nos fins de semana, com sua escolha de syrniki (uma especialidade russa, bolinhos de queijo), croissants, salmão fumado, torradas integrais, iogurtes caseiros com frutas ou mel, ricota, mingau com compota, sanduíches, omeletes, sucos frescos e, claro, chávenas de café a fumegar.

Probka é um restaurante não fumador.